Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete pe grătar
  3. ➠ Legume la grătar pe grătar
  4. ➠ Cartofi cu coadă grasă pe grătar

Cartofi cu coadă grasă pe grătar

0
2459
Bucătărie caucazian
Conținut caloric 235,7 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grăsimi * 25,1 g
Carbohidrați * 8,9 gr.
* la 100 gr. produs
Cartofi cu coadă grasă pe grătar
Conţinut

Pentru a face cartofii de pe grătar complet copți și suculenți, folosiți această rețetă ușoară. Pentru prăjirea cartofilor pe cărbune, tuberculii mici și tineri sunt mai potriviți, conțin mai puțin amidon și nu fierbe atât de repede.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Spălați cartofii cu un burete, ștergeți mușchii de pe tuberculi, uscați-i și uscați-i cu prosoape de hârtie. Tăiați cartofii felii. Tăiați coada grasă în felii subțiri de mărimea cercurilor de cartofi. Frigă cartofii și slănina, alternând între ele.
Etapa 2 din 4
Așezați semifabricatele pe folie, presărați sare și condimente după gust. Înfășurați folia astfel încât sucul să nu se scurgă în timpul coacerii. Răspândiți frigăruile peste cărbunii fierbinți pe grătar. Coaceți timp de 20-25 de minute.
Etapa 3 din 4
Scoateți folia și gătiți cartofii, întorcându-i constant încă 5-7 minute, până când penei de cartofi se rumenesc.
Etapa 4 din 4
Serviți cartofi fierți, cu ierburi și smântână.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *