Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete pe grătar
  3. ➠ Legume la grătar pe grătar
  4. ➠ Cartofi cu slănină pe grătar

Cartofi cu slănină pe grătar

0
1111
Bucătărie caucazian
Conținut caloric 94,5 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 4,1 gr.
Grăsimi * 2,8 gr.
Carbohidrați * 14,1 gr.
* la 100 gr. produs
Cartofi cu slănină pe grătar
Conţinut

Nu este atât de ușor să coaceți cartofi gustoși în felii pe grătar. La urma urmei, această legumă capricioasă arde adesea la margini și rămâne umedă în mijloc. Dar există un singur truc - folia. Utilizarea acestuia vă va ajuta să gătiți vasul mai repede în interior și să absorbiți gustul de untură, iar apoi pentru aroma fumului, îl puteți îndepărta și aduce vasul pe cărbune la maro auriu.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălați bine cartofii mici tineri cu o perie de murdărie. Nu trebuie să îndepărtați coaja subțire, coaptă, va crăpa delicios. Tăiați-l în inele de grosime medie.
Etapa 2 din 5
Untura poate fi folosită sărată, afumată sau slănină, după gust. Tăiați-l în felii subțiri plate.
Etapa 3 din 5
Dacă folosiți untură sărată, nu trebuie să sărați cartofii; în caz contrar, presărați puțin sare și piper. Așezați bucățile de cartofi și slănină pe frigarui, una câte una.
Etapa 4 din 5
Înfășurați frigăruiul în folie și puneți-l peste cărbuni. Întorcându-se ocazional, gătiți timp de 20 de minute.
Etapa 5 din 5
Apoi scoateți cu grijă frigarui de pe foc și scoateți folia. Puneți-le în foc 5 minute, întorcându-le, pentru o culoare maro auriu și o aromă fumurie.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *