Tăiț de orz slăbit pe apă într-o cratiță

Terci de orz este nemeritat în mod popular în prezent. Cea mai bună rețetă pentru prepararea sa este considerată vegetariană, adică terci de orz cu legume. Simplifică procesul de gătit multicooker. Puteți folosi orice legume, sunt potrivite și congelate.

Toată lumea știe că terciul este foarte sănătos, dar în zilele noastre este foarte rar gătit. Hrișca și terciul de orez sunt fierte, dar au uitat complet de terciul de orz. Terci de orz cu tocană bună poate fi un prânz rapid, gustos și foarte satisfăcător pentru tine. Și cel mai important, toate produsele sunt naturale și fără aditivi chimici.

Rețeta clasică de gătit terci de orz este cea mai rapidă, cerealele nu necesită prelucrare prealabilă, terciul este preparat în apă. Crupe și apă sunt luate într-un raport de 1: 2. Terciul fiert trebuie infuzat de ceva timp.

Puteți înlocui garniturile tradiționale de cartofi și paste cu terci de orz, deoarece este sănătos și, dacă este gătit corect, este foarte gustos. Potrivit experților, astfel de terci este echivalent cu pâinea. Pentru o garnitură, gătiți terci în apă curată.

Gospodinele cu experiență pot găti terci de orz sfărâmicios cu ochiul, dar începătorii pentru a dobândi experiență culinară trebuie să cunoască calculul corect al cerealelor și apei și să respecte anumite reguli atunci când pregătesc terci. Terciul se gătește într-o cratiță cu fund greu sau cazan, cerealele se spală și se toarnă cu apă fierbinte, iar untul se pune în terci la sfârșitul gătitului.

Terci de orz slăbit cu carne sau sos de legume va fi o masă plină de inimă pentru tine. Raportul dintre cereale și lichide variază între 1,5: 2,4, deci alegeți în funcție de gustul dvs. Pentru a face terciul sfărâmicios, cerealele se fierb nu mai mult de 15 minute, iar o bucată de unt îi va da terciului un gust plăcut.