Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Cupcake Kefir cu stafide într-un aragaz lent

Cupcake Kefir cu stafide într-un aragaz lent

756

Bucătărie Lume

Conținut caloric 214,2 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 120 de minute

Proteine * 9,2 g

Grăsimi * 16,2 g

Carbohidrați * 31,3 gr.

Cupcake Kefir cu stafide într-un aragaz lent

Conţinut

Cupcakes sunt produse de patiserie simple și gustoase, iubite atât de copii, cât și de adulți. În această rețetă, aluatul este frământat cu chefir, ceea ce face ca produsele de copt să fie umede și poroase. Pentru o varietate de gusturi, adăugați stafide și nuci în aluat. Acest desert, gătit într-un aragaz lent, vă va încânta atât cu gust, cât și cu un aspect frumos.

Ingrediente

Chefir 300 ml. Ou 2 buc. Unt 10 gr. Ulei vegetal 2 linguri Făină 280 gr. Zahar granulat 200 gr. Praf de copt 10 gr. Stafide 30 gr. Nuci 30 gr.

Procesul de gătit

Într-un castron separat, se toarnă cantitatea de făină, zahăr și praful de copt cernută pe o sită specificată în rețetă. Amintiți-vă, pentru un cupcake de succes, este important să măsurați corect cantitatea tuturor ingredientelor. Amestecați bine aceste alimente uscate cu o lingură.

Spărgeți ouăle de pui într-un alt castron pentru frământat aluatul, adăugați ulei vegetal la ele și mutați cu un tel.

Apoi se toarnă kefir la temperatura camerei în ouă și se amestecă totul cu un tel până se omogenizează.

Apoi turnați amestecul de făină în porții pe această bază de aluat lichid și frământați aluatul cu o spatulă și mișcări de jos în sus. Ar trebui să fie gros și lipicios.

Apoi pune în aluat stafidele pre-îmbibate și nucile tocate. Se amestecă din nou aluatul pentru a distribui uniform stafidele și nucile.

Ungeți un castron multiplu cu unt și așezați un cerc de hârtie de copt pe fund pentru a ajuta la rotirea tortului pe cealaltă parte.

Transferați aluatul frământat într-un castron și neteziți suprafața cu o spatulă. Închideți capacul multicookerului și porniți programul „Coacere” pentru timpul implicit sau „Multipovar” la 125 ° C timp de 1 oră.

După semnalul despre sfârșitul programului, întoarceți tortul cu atenție și, cu ajutorul unei farfurii de pe cealaltă parte, scoateți hârtia. Continuați să coaceți tortul în același program timp de încă 20 de minute.