Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Cupcake Kefir cu ciocolată

Cupcake Kefir cu ciocolată

0
1449
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 208,2 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 5,4 gr.
Grăsimi * 11,9 gr.
Carbohidrați * 22,9 g
* la 100 gr. produs
Cupcake Kefir cu ciocolată
Conţinut

Cupcake pe chefir cu ciocolată surprinde prin gustul bogat de ciocolată și textura umedă și delicată. În unele privințe, seamănă cu celebrul brownie, dar diferă prin porozitate mai mare. O nuanță importantă de gust este bucățile de prune înmuiate în coniac. Și adăugarea de chefir oferă o anumită aerisire.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
În primul rând, să pregătim prune uscate. Trebuie clătit, uscat cu un prosop de hârtie și tăiat în bucăți mici. Se toarnă prune uscate cu coniac și se lasă o oră.
Etapa 2 din 7
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Pregătirea unui vas de copt: ungeți-l cu ulei și presărați cu făină. Este bine dacă este o tigaie specială pentru cupcake cu o țeavă în mijloc - în această formă cupcake-ul este mai bine coapte.
Etapa 3 din 7
Topiți ciocolata într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde. Atenție, ciocolata se topește foarte repede în cuptorul cu microunde, este important să nu mai încălziți la timp și să nu ardeți ciocolata. Se răcește ușor ciocolata lichidă.
Etapa 4 din 7
Puneți untul moale într-un castron larg, adăugați zahăr și începeți să bateți cu un mixer până se formează o masă moale. Se toarnă chefir, ciocolată topită, extract de vanilie și se bate din nou. Pe rând, adăugați ouăle, de fiecare dată amestecând bine totul cu un mixer.
Etapa 5 din 7
Cernem făina împreună cu praful de copt, cacao și sare într-un castron cu un amestec de ulei-kefir, frământați bine, astfel încât să nu rămână bulgări. Turnați prunele stoarse și amestecați totul până când bucățile de prune sunt distribuite uniform în aluat.
Etapa 6 din 7
Puneți aluatul în forma pregătită, nivelați suprafața și introduceți-l în cuptor. Coacem 35-40 de minute.
Etapa 7 din 7
Scoatem tortul finit din cuptor, îl lăsăm să se răcească ușor, îl scoatem din matriță și îl răcim complet pe grătar. Topiți ciocolata și turnați-o pe suprafața tortului, lăsați-o să înghețe. Tăiați tortul în porții și serviți.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *