Cupcake cu lapte și unt
0
9600
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
167,1 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
50 de minute
Proteine *
5,1 gr.
Grăsimi *
5,1 gr.
Carbohidrați *
34,5 g
Vă oferim o rețetă pentru o prăjitură cu lapte, cu un gust cremos foarte delicat, cu o firimitură sfărâmicioasă și poroasă. Un astfel de tort oferă o gamă largă de imaginație: îl puteți turna cu sirop de ciocolată, îl puteți înmuia cu suc de fructe, acoperiți-l cu glazură, presărați-l doar cu zahăr pudră - va fi bun sub toate formele. Întreg secretul stă în gustul echilibrat și textura „corectă”.
Ingrediente
Procesul de gătit
Puneți ouăle într-un castron larg, adăugați zahăr. Bate totul cu un mixer la viteză mare până se formează o spumă luxuriantă, aproape albă. Adăugați extract de vanilie, amestecați cu un tel. În loc de extract de vanilie, puteți adăuga o treime dintr-o linguriță de vanilină. Cu toate acestea, extractul de vanilie conferă prăjiturii finite o aromă incomparabil moale, naturală, delicată.
Pregătirea unui vas de copt: acoperiți-l cu pergament cu ulei. Pentru înălțimea optimă a tortului, vă recomandăm să folosiți o formă de tort de aproximativ 23 de centimetri. Punem forma cu aluatul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până la nivelul mediu. Coacem aproximativ o jumătate de oră. La sfârșitul coacerii, verificați pregătirea cu un chibrit sau o scobitoare, lipindu-l în centrul tortului. Dacă a ieșit fără aluat lipicios, atunci tortul este gata. Produsul finit ar trebui să crească în volum și să se rumenească ușor.
Poftă bună!