Cupcake cu smântână acră cu mere

0
1878
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 182,6 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 55 de minute
Proteine ​​* 5,8 gr.
Grăsimi * 7,4 gr.
Carbohidrați * 27,4 gr.
Cupcake cu smântână acră cu mere

Dacă sunteți în căutarea unui desert delicios, atunci această rețetă este pentru dvs. Brioșele sunt produse de patiserie care se prepară destul de simplu. Această rețetă necesită un set destul de comun de alimente. Bucăți de mere decorează tortul și îl fac să aibă un gust excepțional.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Topiți mai întâi untul. Folosiți un cuptor cu microunde sau cuptor. Untul topit se va încinge, dar nu îl aduceți la fierbere.
Etapa 2 din 9
Scoateți ouăle din frigider în prealabil; acestea ar trebui să fie la temperatura camerei pentru a face tortul. Tăiați-le și trimiteți-le într-un castron, bateți-le cu un mixer până devin pufoase.
Etapa 3 din 9
Se toarnă tot zahărul granulat în ouă și se bate în continuare. Drept urmare, masa zahărului ou trebuie să devină mai ușoară și mai groasă.
Etapa 4 din 9
Apoi, adăugați smântână la amestecul total, amestecați totul împreună timp de încă 2 minute.
Etapa 5 din 9
Cerneți făina în avans sau faceți-o direct în masă. Stingeți bicarbonatul de sodiu cu oțet și trimiteți-l împreună cu făina în recipientul cu restul ingredientelor. Frământați aluatul - amestecați totul și bateți bine cu un mixer.
Etapa 6 din 9
Se toarnă untul topit în aluatul aproape terminat. Asigurați-vă că până la acest moment nu mai este cald. Bate totul din nou timp de 2 minute. După ce bateți toate ingredientele, aluatul se va dovedi aerisit și fraged. În timp ce suntem ocupați cu mere, acoperim aluatul cu o pungă de plastic sau cu folie alimentară pentru a nu se usca și lăsați-l la temperatura camerei.
Etapa 7 din 9
Înainte de a trimite merele pe aluat, spălați-le, tăiați coaja și radeți pe o răzătoare grosieră. Acum amestecați merele în aluat și amestecați până când sunt distribuite uniform.
Etapa 8 din 9
Orice formă poate fi folosită pentru a coace tortul. Dacă este silicon, nu este nevoie să pre-lubrifiați cu ulei. Așezăm aluatul finit într-o matriță și îl trimitem într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade.
Etapa 9 din 9
Tortul va dura cel puțin 20 de minute până la coacere. Pentru a evalua pregătirea și timpul de coacere în mod specific în cuptor, după 20 de minute, deschideți-l ușor și străpungeți cupcake-ul cu o frigăruie. Dacă a mai rămas aluat pe el, continuați să coaceți o vreme. Drept urmare, un cupcake cu smântână cu mere devine auriu la exterior și fraged la interior. Scoateți-l din cuptor, lăsați-l să se răcească și începeți să serviți.

Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *