Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Cupcake cu afine

Cupcake cu afine

0
1384
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 211,5 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 5,6 g
Grăsimi * 5,5 gr.
Carbohidrați * 42 gr.
* la 100 gr. produs
Cupcake cu afine
Conţinut

Când aveți nevoie de niște produse de patiserie pentru ceai, este bine să aveți în stoc o rețetă rapidă și ușoară. Acest cupcake este unul dintre acestea. O parte din făina din rețetă a fost înlocuită cu griș, ceea ce este neobișnuit pentru un concept de tort. Cu toate acestea, tocmai din cauza grișului textura produsului capătă umiditate și friabilitate, care, în combinație cu fructe de pădure, dă un rezultat foarte interesant. Merită să încerci.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Bateți ouăle într-un castron. Pentru mai mult confort, puteți utiliza un mixer.
Etapa 2 din 9
Adăugați zahăr la ouăle bătute și continuați să bateți până când boabele de zahăr se dizolvă.
Etapa 3 din 9
Untul pre-topit (se poate topi rapid și convenabil într-un cuptor cu microunde) se toarnă în masa de zahăr și ouă.
Etapa 4 din 9
Se adaugă gris și se amestecă cu un tel până se omogenizează.
Etapa 5 din 9
Următorul pas este adăugarea smântânii. Trebuie să amestecați cu atenție smântâna acră cu vrac, amestecând-o treptat într-o mișcare circulară. Aici aș dori să observ că cu cât este mai mare conținutul de grăsime al smântânii, cu atât mai delicat și mai cremos va gusta tortul.
Etapa 6 din 9
Se toarnă făina împreună cu vanilia și praful de copt pe amestecul principal. Este mai bine să cerneți făina în prealabil - tortul crește mai bine în timpul coacerii, iar textura va fi mai aerisită. Doar ușor, într-o mișcare circulară, amestecați totul până la o consistență omogenă.
Etapa 7 din 9
Se toarnă afine deasupra aluatului (dacă folosiți congelate, atunci nu trebuie să dezghețați) și ușor, încercând să nu zdrobiți boabele, amestecați.
Etapa 8 din 9
Se toarnă aluatul terminat cu fructe de pădure într-un vas de copt pregătit. Este cel mai convenabil să folosiți unul din silicon - va fi ușor să obțineți un tort gata gata de la el. Punem forma cu aluatul într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade pentru aproximativ 30 de minute, coacem până se rumenesc.
Etapa 9 din 9
Scoateți tortul fierbinte din matriță, răciți-l și presărați-l cu zahăr pudră deasupra.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *