Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Cupcake cu stafide și brânză de vaci

Cupcake cu stafide și brânză de vaci

2711

Bucătărie european

Conținut caloric 214,7 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 6,1 gr.

Grăsimi * 3,4 gr.

Carbohidrați * 46,9 g

Conţinut

O brioșă de stafide este o delicatesă populară și un tratament minunat pentru ceai sau cafea. Un cupcake poate fi făcut ca un tort mare sau ca cupcakes mici. Produsele de patiserie sunt ușoare și aromate. Încercați să faceți o brioșă cu stafide și brânză de vaci, nu veți regreta.

Ingrediente

Procesul de gătit

Pregătiți ingredientele necesare.

Într-un castron blender, marcați brânza de vaci, zahărul, untul înmuiat și ouăle. Măcinați, mărind treptat viteza.

Transferați masa rezultată într-un recipient. Se cerne o cantitate mică de făină.

Se adaugă praful de copt, zahărul vanilat și sarea. Se amestecă bine, se cerne făina rămasă și se amestecă bine.

Clătiți și uscați stafidele în prealabil. Se transferă în aluat.

Se amestecă bine aluatul, astfel încât stafidele să fie distribuite uniform în aluat.

Pre-încălzește cuptorul. Puneți aluatul în forma pregătită. Dacă matrița nu este din silicon, pre-lubrifiați cu puțin ulei.

Timpul de preparare a tortului este de 35 de minute la o temperatură de 180 de grade. Dacă matrițele sunt mici, reduceți timpul de gătit la 20 de minute. Verificați disponibilitatea cu o frigăruie din lemn.

Scoateți din cuptor și lăsați cupcake-ul să se răcească, apoi transferați-l în vas.
Decorați cupcake-ul cu stafide după cum doriți, îl puteți stropi cu zahăr pudră. Turnați un pahar de lapte cald și savurați un desert delicios!