Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Cupcake cu stafide în lapte

Cupcake cu stafide în lapte

0
3974
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 397,5 kcal
Porții 5 porturi.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 4,6 gr.
Grăsimi * 18,6 gr.
Carbohidrați * 51,6 gr.
* la 100 gr. produs
Cupcake cu stafide în lapte
Conţinut

Această rețetă este o mână de Dumnezeu chiar și pentru cele mai aglomerate gospodine. Pentru a-l pregăti, nu trebuie să petreceți ore la aragaz, iar produsele de patiserie delicioase nu vă vor ține să așteptați mult timp. Mai mult, ingredientele de care aveți nevoie pentru tort sunt întotdeauna la îndemână. Singurul lucru este că trebuie să le pregătești puțin.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Clătiți bine stafidele folosind o strecurătoare. Sortează-l bine, îndepărtând eventualele resturi. Se toarnă stafidele într-un vas, se toarnă apă clocotită și se lasă timp să se înmoaie.
Etapa 2 din 11
Stafidele trebuie să fie înmuiate și umflate. Acest lucru îi va permite să devină moale și gata de coacere. O cupcake cu astfel de stafide va avea o textură mai moale.
Etapa 3 din 11
Trecând la restul ingredientelor. Combinați oul cu zahărul într-un recipient convenabil. Nu uitați să adăugați un vârf de sare.
Etapa 4 din 11
Amestecăm toate acestea până când se atinge uniformitatea.
Etapa 5 din 11
Topeste untul intr-o baie de apa inainte de utilizare. Așezați-l într-un castron, puneți-l într-o baie de apă și așteptați până când este complet topit. Untul topit nu trebuie să fie fierbinte, astfel încât, adăugat la amestecul total, oul să nu se lipească. Se toarnă laptele și untul topit într-un vas de lucru cu un amestec de ouă și zahăr.
Etapa 6 din 11
Se amestecă bine toate ingredientele.
Etapa 7 din 11
Într-un castron separat, combinați făina, praful de copt și vanilia. Să trecem la frământarea aluatului. Pentru a face acest lucru, adăugați treptat și porțional făina la masa totală. Se amestecă aluatul până se omogenizează. Ca urmare, aluatul ar trebui să se dovedească vâscos și lipicios.
Etapa 8 din 11
De îndată ce stafidele sunt înmuiate, le scoatem din apă și le uscăm. Puteți face acest lucru pe un prosop de hârtie.
Etapa 9 din 11
Se amestecă stafidele uscate în aluat, se amestecă totul.
Etapa 10 din 11
Pentru această coacere, veți avea nevoie de un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Trimitem aluatul rezultat în vasul de copt. Apoi introduceți matrița în cuptor pentru 25 de minute. Este imposibil să pierdeți pregătirea tortului - va fi coaptă și coaja va deveni maro aurie.
Etapa 11 din 11
Problema rămâne mică - scoatem tortul terminat din cuptor, îl răcorim. Pentru estetica exterioară, presărați tortul cu zahăr pudră. Desertul este gata!

Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *