Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Cupcake cu scorțișoară

Cupcake cu scorțișoară

1096

Bucătărie european

Conținut caloric 171,9 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 5 gr.

Grăsimi * 7,4 gr.

Carbohidrați * 26,4 gr.

Conţinut

Scorțișa picantă este o regulă în rețetele de făină. Este special pentru aroma incredibilă și gustul ușor înțepător, dar în același timp delicat. Prin urmare, dacă doriți să vă treziți familia cu un parfum picant pentru întreaga casă, vă rugăm să le faceți o cupcake cu scorțișoară încălzitoare.

Ingrediente

Făină de grâu 250 g Ou 3 buc. Unt 140 gr. Smântână 2 linguri Zahar granulat 250 g Esență de vanilie 1 linguriță Praf de copt 1 linguriță Sare 1 ciupire Scorţişoară 30 gr.

Procesul de gătit

Încălzim untul astfel încât să fie ușor topit. O mărunțim cu 200 g zahăr până se obține o masă cremoasă.

Se toarnă esența de vanilie în amestec, se adaugă ouăle și se amestecă bine conținutul până se omogenizează. Cerneti faina cu sifon si turnati treptat in aluat, turnand periodic smantana. Bateți bine.

Pregătiți umplutura de scorțișoară amestecând-o cu zahărul rămas (50g).

Se toarnă o treime din aluat în matriță. Se toarnă deasupra jumătate din scorțișoară și zahăr. Apoi, se toarnă o altă parte din aluat, se presară din nou cu scorțișoară. Se toarnă restul de aluat și se coace. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți vasul timp de 45 de minute.