Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Cupcake cu nuci pe chefir

Cupcake cu nuci pe chefir

0
1295
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 247,1 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 8,5 gr.
Grăsimi * 16,1 gr.
Carbohidrați * 26,9 gr.
* la 100 gr. produs
Cupcake cu nuci pe chefir
Conţinut

Astăzi pregătim o brioșă de nuci ușor de preparat, dar uimitor de delicioasă. Se dovedește a fi foarte moale și sfărâmicios în interior, cu o crustă crocantă și nuci aurii deasupra.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Pre-raciti ouale in frigider pentru cateva ore - astfel se bat mai bine. Combinați ouăle cu zahărul într-un castron adânc și bateți cu un mixer până când volumul se dublează.
Etapa 2 din 7
Într-o cratiță sau în cuptorul cu microunde, topiți untul într-o stare lichidă, nu fierbeți. Se adaugă untul în ouă, bătut cu zahăr. Adăugați kefir acolo.
Etapa 3 din 7
Uscați nucile într-o tigaie, astfel încât acestea să fie mai crocante, apoi folosiți un cuțit sau un blender pentru a le măcina nu prea fin, astfel încât să poată fi simțite în tort.
Etapa 4 din 7
Cernem făina în aluat, adăugăm sifon și 3/4 de nuci, lăsăm restul pentru stropire. Se amestecă bine, aluatul ar trebui să se dovedească a fi o consistență groasă.
Etapa 5 din 7
Se unge forma cu unt și se pudrează puțin cu făină. Dacă matrița este din silicon, nu este nevoie să o ungeți.
Etapa 6 din 7
Transferați aluatul într-o matriță și nivelați-l ușor cu o spatulă, presărați tortul cu nuci deasupra. Punem la copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 35-40 de minute, verificăm pregătirea cu o frigăruie, ar trebui să iasă uscat.
Etapa 7 din 7
Scoateți tortul din cuptor, lăsați-l să se răcească și puneți-l pe o farfurie. Înainte de servire, îl puteți decora cu nuci și presărați cu zahăr pudră. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *