Cupcake cu scorțișoară

Acest cupcake aparține produselor de patiserie slabe. Pentru prepararea sa folosim piure de dovleac, făină integrală și lapte de cocos. Pentru aromă adăugăm scorțișoară și ghimbir măcinat - condimentele și mirosul specific de dovleac se vor „ascunde” și vor seta caracterul produselor coapte. Aluatul se dovedește a fi destul de gros - dă o firimitură densă și o crustă texturată după coacere. O cupcake ca aceasta este bună pentru o gustare de post - nu doar satisfăcătoare, ci sănătoasă.

În timpul postului, apare adesea întrebarea, ce fel de produse de patiserie vă puteți permite, deoarece aproape fiecare compoziție conține fie unt, fie ouă, fie smântână, fie lapte ... în același timp, este încă capabil să uimiți cu bogăția și bogăția gustului. Este vorba despre proporțiile verificate ale ingredientelor, prezența condimentelor portocalii și aromate în compoziție. Aceste produse dau tonul tortului și garantează aroma sa versatilă.

Un cupcake foarte interesant cu caracter. Aceasta nu este doar produse de patiserie roz pentru ceai - este un echilibru delicat de gust, aromă și textură. Este moale, cu pori fini, cu o crustă densă, întunecată și picantă. Și vom seta același „personaj” cu piure de dovleac, scorțișoară și nuci. Cu siguranță vom răci prăjitura finită complet înainte de utilizare - doar firimitura răcită arată tot farmecul texturii. Ca decor, vom pregăti o glazură albă ca zăpada și vom decora cupcake-ul deasupra.

Dacă sufletul tău tânjește la experimente de cofetărie, noi îți oferim această rețetă.Acest cupcake de dovleac-ciocolată atrage imediat atenția, în primul rând, prin aspectul său - dungat, luminos, poros. În al doilea rând, patiseria combină note portocalii, o bază moale de dovleac, condimente picante și un accent pronunțat de ciocolată, care este destul de neobișnuit și foarte gustos. Imediat, gândurile despre Crăciun și confortul casei încep să plutească. Decorăm suprafața cu migdale - se încadrează perfect în compoziția generală a tortului - atât după gust, cât și vizual.