Briose de lamaie

Cu mare plăcere vreau să împărtășesc o rețetă de brioșe delicioase și aromate. Pentru a pregăti cele mai delicate produse de patiserie, veți avea nevoie de un set minim de ingrediente pe care orice gospodină le poate găsi în casă. Costuri minime - plăcere maximă.

Pentru cei care iubesc coacerea de casă, care nu necesită mult timp și nu necesită abilități speciale, aș dori să recomand brioșe de lămâie cu semințe de mac. Desertul are o textură incredibil de delicată, gust și aromă de neuitat. Încercați să faceți briose suculente și încântați-vă familia.

Îmi plac foarte mult citricele, îmi place mai ales combinația de biscuiți sau produse de patiserie cu lămâie. Astăzi vă propun să gătiți briose de lămâie cu chefir. Produsele de patiserie sunt aerisite și aromate. Îmi plac în special brioșele de lămâie asociate cu cafeaua neagră de dimineață.

De multe ori am asta - am să gătesc niște produse de patiserie pentru ceai, dar nu există ouă și este timp să merg și la magazin. Odată ce am găsit o rețetă pentru brioșe de morcov fără cusur, aromate, fără ouă. Vreau să vă împărtășesc utile mele descoperiri.

Există multe rețete pentru brioșe delicioase și aromate. Cele mai delicate produse de patiserie pot fi preparate fără a avea măcar ouă și lapte în frigider. Iată o rețetă atât de simplă și ușoară pe care vreau să ți-o ofer.

Produsele fără gluten sunt puțin mai groase în comparație cu produsele coapte tradiționale. Cu toate acestea, acest lucru nu afectează în niciun fel gustul. De exemplu, aceste brioșe: sunt sfărâmicioase și poroase, cu o firimitură suculentă și structurată, grație morcovului ras inclus în compoziție. Micul dejun sau gustarea perfectă ușoară.

Brioșe grozave pe care întreaga familie le va plăcea. Sucos și moale, se potrivesc bine cu ceai sau cafea la desert, precum și cu o gustare. Acestea pot fi oferite copiilor - iată atât avantajele fructelor de pădure, cât și valoarea nutritivă a brânzei de vaci. Apropo, puteți folosi orice boabe disponibile. Inclusiv cele înghețate.

Pentru a face briose dietetice, ștergeți făina de grâu care conține gluten și înlocuiți-o cu făină de porumb. O astfel de schimbare va afecta textura desertului: va deveni mai densă, dar în același timp mai fragedă. În loc de zahăr, folosim miere și folosim kefir cu conținut scăzut de grăsimi ca lichid de bază. Conținutul caloric al acestor briose este semnificativ mai mic în comparație cu versiunea lor clasică. Briosele sunt foarte ușoare, nu provoacă dificultăți de digestie și se încadrează perfect în meniul pentru copii.

Coacerea fără făină și zahăr ridică îndoieli cu privire la gust, deoarece, de regulă, toate produsele din aluat pe care suntem obișnuiți să le includem pe ambele. Deși există o utilizare redusă în astfel de produse de patiserie, există o mulțime de plăcere gastronomică. În această rețetă, vom încerca să distrugem această credință și să arătăm că brioșele cu o compoziție „corectă”, cu conținut scăzut de calorii, nu pot fi mai rele decât coacerea tradițională a făinii.

Brioșele umplute cu gem sunt cel mai bun tratament pentru a-i răsfăța pe cei dragi. Brioșele parfumate și suculente dispar foarte repede din farfurii. Și copiii sunt pur și simplu nebuni după un astfel de desert!

Vă oferim o rețetă de cupcakes aerisite de ciocolată cu umplutură de cireșe și cremă ușoară de ciocolată. În procesul de frământare a aluatului, folosim ciocolată neagră, cacao și cafea, astfel încât cupcakes sunt super ciocolată - visul unui dinte dulce! Umplutura pentru umplerea cupcakes-urilor va fi cireșe proaspete, pe care le vom amesteca cu o cantitate mică de amidon și gelatină și supuse unui tratament termic scurt, datorită căruia cireșele își vor păstra gustul și suculența inițială, iar umplutura va dobândi o grosime consistență.

Ai nevoie să faci un desert care să impresioneze? Avem o propunere - cupcakes din catifea roșie! Da, este puțin laborios și va dura mult timp și eforturile tale, dar rezultatul va fi pur și simplu uimitor! Cupcakes aerisite cu o textură slabă în interior, caramel fiert și cremă de brânză sunt o combinație excelentă de arome și culori care nu vor lăsa indiferent niciun oaspete!