Ketchup de roșii și mere
0
2091
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
156,7 kcal
Porții
2,5 l.
Timp de gătit
210 minute
Proteine *
0,8 gr.
Grăsimi *
0,3 g
Carbohidrați *
37,9 gr.
Aceasta este cea mai simplă rețetă pentru prepararea ketchup-ului pentru acele gospodine care nu au gătit niciodată sosuri pentru iarnă. Ketchupul de roșii și mere se va dovedi a fi mai fraged și mai gustos decât ketchupul din magazin. Adăugând diferite condimente (cardamom, ienibahar, roșu sau măcinat), veți avea de fiecare dată versiuni diferite ale acestui sos. În această rețetă, sunteți încurajați să adăugați scorțișoară, cuișoare și piper negru la ketchup. Pentru prepararea sa, luați roșii coapte și mere acre.
Ingrediente
Procesul de gătit
Se toarnă piureul rezultat în aceeași cratiță. Se toarnă cantitatea calculată de zahăr, sare și condimente și se amestecă bine. Așezați oala cu piure de cartofi pe focul cel mai mic și gătiți ketchup-ul timp de 1,5 ore, astfel încât lichidul să se evapore și ketchupul să aibă consistența groasă dorită. Se amestecă periodic ketchup-ul. Până la sfârșitul gătitului, turnați oțet de mere sau 2 linguri. l. oțet de masă obișnuit. Asigurați-vă că eliminați eșantionul și ajustați-l pe placul dvs.
Blankuri fericite!