Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Salate pentru iarnă
  3. ➠ Salată de roșii, piper și morcov
  4. ➠ Ketchup de roșii cu ardei și morcovi pentru iarnă

Ketchup de roșii cu ardei și morcovi pentru iarnă

0
1901
Bucătărie Lume
Conținut caloric 35 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 0,4 gr.
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 8,3 gr.
* la 100 gr. produs
Ketchup de roșii cu ardei și morcovi pentru iarnă
Conţinut

Ketchup de casă delicios, moderat dulce și picant, făcut din roșii, ardei și morcovi. După ce l-ați pregătit pentru iarnă, nu trebuie să vă gândiți la modul de a face un pui apetisant, pilaf sau tocană și mai gustos. Ketchupul va adăuga o aromă unică oricărui fel de mâncare!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
În primul rând, să pregătim ardeiul gras. Pentru a face acest lucru, spălați-l, tăiați-l în jumătăți și curățați semințele, apoi împărțiți-l în mai multe părți.
Etapa 2 din 6
Spăl și roșiile, îndepărtează pețiolele și le tai felii.
Etapa 3 din 6
Curățăm morcovii și îi frecăm pe o răzătoare grosieră.
Etapa 4 din 6
Punem toate legumele într-o cratiță și le punem pe aragaz. Aduceți amestecul la fierbere, apoi reduceți focul și fierbeți încă 30 de minute.
Etapa 5 din 6
Acum luăm un blender și mărunțim până se omogenizează. Adăugați zahăr, sare, usturoi zdrobit și piper. Punem aragazul și fierbem după fierbere timp de 50 de minute.
Etapa 6 din 6
Se toarnă oțet, se amestecă și se pune ketchupul în borcane sterilizate. Ne înfășurăm cu capace de fier. Se lasă să se răcească la temperatura camerei.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *