Acasă
➠ Roșii
➠ Roșii cu mere pentru iarnă
➠ Ketchup de roșii cu mere și ardei grași pentru iarnă

Ketchup de roșii cu mere și ardei grași pentru iarnă

1167

Bucătărie Lume

Conținut caloric 32,6 kcal

Porții 1 l.

Timp de gătit 70 de minute

Proteine * 0,3 g

Grăsimi * 0,1 g

Carbohidrați * 7,8 g

Ketchup de roșii cu mere și ardei grași pentru iarnă

Conţinut

Un pansament incredibil de aromat, picant și picant, care poate fi pregătit pentru iarnă. Ketchupul de roșii, mere și piper are un gust uimitor! Gătit acasă, este mult mai sănătos și mai apetisant decât opțiunile achiziționate. O adevărată încântare!

Ingrediente

Roșii proaspete 1,5 kg Mere (acre) 0,5 kg ardei gras 4 lucruri. Ceapă 1 BUC. Usturoi 3 dinți. Oțet de masă 9% 2 linguri Sare 2 linguri Zahar granulat 4 - 6 linguri Piper negru 0,5 linguri

Procesul de gătit

Roșiile, merele și ardeii se spală bine. Curățăm tulpinile, tăiem miezul merelor și curățăm ardeii din semințe.

Tăiați roșiile, merele și ardeii felii mici.

Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele și tăiați mărunt usturoiul sau împingeți-l printr-o presă.

Punem alimentele preparate într-o cratiță, puteți adăuga puțină apă (1 lingură) și fierbeți după ce fierbe 30 de minute. În acest timp, legumele și fructele se vor înmuia suficient, după care trebuie să fie piure cu un blender.