Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Prune pentru iarnă
  4. ➠ Ketchup de prune cu usturoi pentru iarnă

Ketchup de prune cu usturoi pentru iarnă

0
1012
Bucătărie georgian
Conținut caloric 153,3 kcal
Porții 0,8 l.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 0,7 g
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 37,7 g
* la 100 gr. produs
Ketchup de prune cu usturoi pentru iarnă
Conţinut

Sosul de prune este mai mult decât un simplu adaos de carne. El declanșează gustul felurilor de mâncare așa cum ar trebui. Acrișoare ușoare, condimente și dulceață - toate acestea ajută la dezvăluirea gustului mielului, cărnii de vită. Puteți să-l serviți cu fripturi și kebaburi și să obțineți beneficii suplimentare și un plus de vitamine.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Luați prune albastre coapte, coapte și nedeteriorate. Treceți prin fructe și îndepărtați-le pe cele prea moi sau putrede.
Etapa 2 din 7
Scoateți resturile, frunzele și cozile din prune. Clătiți-le ușor în apă curentă, având grijă să nu deteriorați prea mult fructele.
Etapa 3 din 7
Se toarnă prunele într-o cratiță, după ce au scos semințele din ele - dacă există. Se toarnă apă și se fierbe la foc mic până când fructul se înmoaie, aproximativ cinci sau șapte minute.
Etapa 4 din 7
Ștergeți prunele cu o sită în tigaie, piei trebuie să rămână în sită. Veți avea un piure neted de prune.
Etapa 5 din 7
Clătiți și curățați usturoiul, măsurați sarea și condimentele și stoarceți usturoiul într-o cratiță cu piure de prune. Adăugați ierburi și sare cu piper, amestecați și gătiți timp de zece până la cincisprezece minute după ce amestecul fierbe.
Etapa 6 din 7
Turnati usor sosul finit in borcane sterile, rulati cu capacele sterile.
Etapa 7 din 7
Întoarceți borcanele cu sosul pe dos și acoperiți borcanele cu o pătură sau un prosop până când piesa de prelucrat s-a răcit complet și, după ce borcanele cu sosul s-au răcit complet (aproximativ o zi), păstrați-le într-un loc răcoros și întunecat.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *