Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Sosuri
  3. ➠ Ketchup de roșii
  4. ➠ Ketchup de prune pentru iarnă

Ketchup de prune pentru iarnă

0
758
Bucătărie georgian
Conținut caloric 47,9 kcal
Porții 1,5 l.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 0,9 gr.
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 10,4 g
* la 100 gr. produs
Ketchup de prune pentru iarnă
Conţinut

Ketchupul de prune de casă poate fi servit cu kebaburi sau fripturi de carne. Pansamentul este aromat și picant. Este convenabil să pregătiți un astfel de ketchup pentru iarnă, servindu-l la masă este real în orice moment al anului.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Vom pregăti toate ingredientele necesare. Spălăm prunele, roșiile și coriandrul.
Etapa 2 din 9
Tăiați prunele în două părți și scoateți cu grijă semințele.
Etapa 3 din 9
Clătiți roșiile, uscați-le și împărțiți-le în sferturi. Curățați ardeiul gras din miez și semințe. L-am tăiat și noi.
Etapa 4 din 9
Tăiați coriandrul, curățați usturoiul și radeți cățelele.
Etapa 5 din 9
Combinăm prune, roșii și ardei grași. Îl trimitem la un blender sau mașină de tocat carne. Punem grâul rezultat pe foc și îl fierbem.
Etapa 6 din 9
Se adaugă sare, condimente, coriandru și usturoi ras la conținut. Se amestecă și se fierbe încă 30 de minute.
Etapa 7 din 9
Scoateți din aragaz, lăsați-l să se răcească și măcinați grâul printr-o sită de fier.
Etapa 8 din 9
Puneți din nou ketchupul rezultat pe aragaz, aduceți la fierbere și scoateți-l. Din moment ce ne pregătim pentru iarnă, ar trebui adăugat oțet.
Etapa 9 din 9
Ketchupul de prune gata este gata! Poate fi turnat în cutii și trimis pentru depozitare.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *