Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Roșii
  3. ➠ Roșii verzi pentru iarnă
  4. ➠ Ketchup de roșii verzi

Ketchup de roșii verzi

0
668
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 154,3 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 37,4 g
* la 100 gr. produs
Ketchup de roșii verzi
Conţinut

Ketchup-ul original de casă este făcut din roșii verzi. Datorită acidității ușoare a legumelor, pansamentul are un gust foarte luminos. Poate fi servit cu mâncăruri din carne și pește, precum și garnituri.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Spălăm bine roșiile verzi, scăpând de orice contaminare. Radeți în prealabil rădăcina de ghimbir.
Etapa 2 din 4
Măcinați roșiile și ceapa decojită. Combinați legumele într-o cratiță cu ghimbir și amestecați bine. Se adaugă sare, zahăr, oțet și condimente după gust. Se fierbe la foc mic timp de 40 de minute, amestecând ocazional.
Etapa 3 din 4
După gătit, ketchup-ul de casă poate fi ras sau trimis într-un blender. Astfel veți obține cel mai blând și mai convenabil produs de utilizat.
Etapa 4 din 4
Ketchupul de roșii verzi gata preparat poate fi turnat în borcane sterilizate, care trebuie păstrate într-un loc răcoros.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *