Sos dulce și acru de lingonberry pentru iarnă

0
199
Bucătărie Lume
Conținut caloric 222,5 kcal
Porții 0,1 l.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 0,7 g
Grăsimi * 0,5 gr.
Carbohidrați * 54,1 gr.
Sos dulce și acru de lingonberry pentru iarnă

Această rețetă va atrage cei care iubesc combinațiile strălucitoare și neobișnuite. Cu ajutorul său, puteți transforma oricând chiar o cotletă clasică într-un adevărat fel de mâncare de bucătar. Sosul de lingonberry va ajuta la dezvăluirea gustului cărnii, precum și va aduce bucurie celor cu un dinte dulce, deoarece este potrivit și pentru adăugarea la deserturi.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Sortează și clătește bine fructele de pădure. Întindeți-le pe prosoape de hârtie pentru a le usca.
Etapa 2 din 5
Combinați lingonberries, suc de lămâie, scorțișoară, anason stelat și ierburi aromate într-o cratiță.
Etapa 3 din 5
Puneți cratița la foc mediu și fierbeți boabele timp de 10-15 minute, amestecând continuu.
Etapa 4 din 5
Strecurați amestecul rezultat printr-o sită pentru a face sosul omogen: separați cojile de boabe și particulele grosiere de condimente.
Etapa 5 din 5
Adăugați zahăr în sosul ras și puneți din nou tigaia pe foc. Gatiti 20 de minute, timp in care sosul ar trebui sa devina mai vascos si mai gros. Se toarnă sosul pregătit în borcane curate, pre-pregătite, se închid bine cu capacele. După răcire, păstrați la frigider pentru depozitare pe termen lung. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *