Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara clasică cu șuncă și smântână

Carbonara clasică cu șuncă și smântână

0
329
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 400,9 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 22,3 gr.
Grăsimi * 27 gr.
Carbohidrați * 40 gr.
* la 100 gr. produs
Carbonara clasică cu șuncă și smântână
Conţinut

Astăzi vreau să vă ofer o rețetă neobișnuit de gustoasă și în același timp destul de simplă pentru clasica Carbonara gătită cu șuncă și smântână. Vasul se dovedește a fi consistent și suculent. Aceste paste apetisante vor fi apreciate atât de copii, cât și de adulți.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Pregătiți ingredientele necesare pentru a face o șuncă aromată și cremă Carbonara.
Etapa 2 din 9
Tăiați șunca în cuburi mici.
Etapa 3 din 9
Tăiați slănina în fâșii subțiri. Slănina poate fi utilizată uscată, crudă sau afumată.
Etapa 4 din 9
Se toarnă apă într-o cratiță, se pune pe foc și se fierbe, se adaugă puțină sare, se pune cantitatea de spaghete indicată în rețetă. Gatiti pana la dente pentru timpul indicat pe ambalaj, scurgeti-l printr-o strecuratoare.
Etapa 5 din 9
Încălziți o tigaie sau o cratiță adâncă pe foc, adăugați cantitatea necesară de unt și topiți-o.
Etapa 6 din 9
Așezați șunca și slănina pregătite, amestecând din când în când, și prăjiți-le câteva minute până când acestea devin uniform maronii. Se condimentează cu sare și piper.
Etapa 7 din 9
Puneți spaghete fierte într-o tigaie cu șuncă prăjită și slănină.
Etapa 8 din 9
Apoi se toarnă cantitatea necesară de smântână. Crema poate fi utilizată cu orice conținut de grăsime. Adăugați brânză parmezan mărunțită, orice brânză tare poate fi folosită, dacă este necesar. Se amestecă bine, se încălzește până când brânza se topește complet și sosul se îngroașă.
Etapa 9 din 9
Plăci de servire de top cu paste clasice Carbonara cu șuncă și smântână și servește.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *