Hodgepodge clasic de varză cu cârnați
0
643
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
68 kcal
Porții
3 porturi.
Timp de gătit
40 de minute
Proteine *
1,7 gr.
Grăsimi *
4,6 gr.
Carbohidrați *
11,8 g
Fiind cea mai simplă legumă, varza se dovedește a fi cu adevărat de casă și foarte gustoasă. Vi se oferă o rețetă clasică pentru amestec de varză cu cârnați. Potrivit clasicilor, ingredientele amestecului sunt prăjite; la aceasta trebuie adăugate pastă de roșii și castraveți murați sau murați. Gătim un amestec cu cârnați, care este mult mai rapid decât cu carne. În ciuda simplității preparării, felul de mâncare te va încânta cu gustul său, mai ales dacă iei cârnați afumați.
Ingrediente
Procesul de gătit
Eliberați cârnații din coajă și tăiați-i în cercuri. Curățați ceapa și tăiați-o în sferturi subțiri. Încălziți câteva linguri de ulei vegetal într-o tigaie și prăjiți cercurile de cârnați în ea până se rumenesc pe ambele părți. Apoi transferați ceapa tocată în cârnați, amestecați și prăjiți încă 3 minute, până când ceapa devine transparentă.
Apoi se toarnă zahăr, sare, piper negru în hodgepodge și se pun frunze de dafin. Adăugați pastă de roșii în amestec, turnați un pahar cu apă, amestecați și fierbeți la foc mic și acoperiți cu un capac timp de 20 de minute. La stingere, lichidul trebuie să se evapore. Asigurați-vă că luați un eșantion și adăugați ceea ce lipsește pe placul dvs. Solyanka de varză cu cârnați conform rețetei clasice este gata. O puteți servi decorând vasul cu ierburi.
Poftă bună!