Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Porridge
  3. ➠ Terci de orz
  4. ➠ Terci clasic de orz pe apă

Terci clasic de orz pe apă

0
1182
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 101 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 5,2 gr.
Grăsimi * 2,5 gr.
Carbohidrați * 17,1 gr.
* la 100 gr. produs
Terci clasic de orz pe apă
Conţinut

Rețeta clasică de gătit terci de orz este cea mai rapidă, cerealele nu necesită prelucrare prealabilă, terciul este preparat în apă. Crupe și apă sunt luate într-un raport de 1: 2. Terciul fiert trebuie infuzat de ceva timp.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Se toarnă cantitatea calculată de orz într-o cratiță pentru gătit terci și se clătește de mai multe ori cu apă rece. Acest lucru va elimina resturile mici și firimiturile noroioase, care vor face terciul mai sfărâmicios.
Etapa 2 din 5
Apoi umpleți cerealele spălate cu apă curată în raportul corect cu cerealele.
Etapa 3 din 5
Puneți cratița la foc mediu și aduceți terciul la fierbere, amestecându-l cu o lingură.
Etapa 4 din 5
Apoi sareți terciul după bunul plac și gătiți-l 10 minute la foc mic. Nu trebuie să amestecați terciul în timpul gătitului. Acest timp este suficient pentru ca cerealele să fiarbă, iar terciul se îngroașă.
Etapa 5 din 5
După acest timp, opriți focul. Puneți o bucată de unt în terci. Acoperiți cratița cu un capac și lăsați terciul timp de 20 de minute pentru a infuza. Conform rețetei clasice, terciul de orz gătit în apă poate fi așezat în farfurii porționate și servit.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *