Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mâncăruri din carne
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Beshbarmak clasic cu cartofi

Beshbarmak clasic cu cartofi

0
1243
Bucătărie Kazahă
Conținut caloric 167 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 180 de minute
Proteine ​​* 8 gr.
Grăsimi * 5,8 gr.
Carbohidrați * 32,5 g
* la 100 gr. produs
Beshbarmak clasic cu cartofi
Conţinut

Beshbarmakul clasic cu cartofi este un fel de mâncare memorabil, cu gust luminos și proprietăți nutritive. Procesul de gătit este destul de minuțios, dar rezultatul merită efortul. Surprindeți-vă familia sau oaspeții cu aroma bucătăriei tradiționale kazahe.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Carnea trebuie mai întâi clătită sub apă și pusă într-o cratiță. Apoi, umpleți produsul cu apă curată și fierbeți cel puțin două ore. Sarea și condimentele pot fi adăugate la jumătatea gătitului.
Etapa 2 din 6
Curățați cartofii și puneți-i într-o cratiță la jumătatea cărnii.
Etapa 3 din 6
După ce toate ingredientele din bulion sunt bine fierte, le scoatem și le tăiem în bucăți mai mici. Extragem osul din carne. Filtrăm bulionul în orice mod convenabil.
Etapa 4 din 6
Apoi, tăiați ceapa în semicercuri subțiri și scufundați-o într-o cratiță timp de 3-5 minute. Îl scoatem cu atenție.
Etapa 5 din 6
În cele din urmă, fierbeți tăiței beshbarmak până când sunt fierți.
Etapa 6 din 6
Puteți modela vasul. Puneți tăiței pe o farfurie, cartofi, carne și ceapă pe ea. Se toarnă grăsimea din tigaie pe mâncare. Se toarnă bulionul într-un vas separat. Gata!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *