Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mâncăruri din carne
  3. ➠ Tutun de pui
  4. ➠ Tutun clasic de pui la cuptor

Tutun clasic de pui la cuptor

0
1256
Bucătărie georgian
Conținut caloric 214,2 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 28,6 gr.
Grăsimi * 25,3 g
Carbohidrați * 5,8 gr.
* la 100 gr. produs
Tutun clasic de pui la cuptor
Conţinut

Tabaka de pui este un fel de mâncare foarte eficient care atrage întotdeauna atenția pe masa festivă. Datorită unei metode speciale de gătit, carnea de pui este coaptă bine și se formează o crustă maro crocantă la exterior.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălați puiul și uscați-l cu prosoape de hârtie. Tăiați carcasa longitudinală în mijlocul sânului, așezați-o pe o scândură, acoperiți-o cu folie alimentară și bateți mai întâi pe o parte, apoi pe cealaltă.
Etapa 2 din 5
Apoi, pregătiți marinada. Combinați ardeiul roșu măcinat, boiaua, coriandrul, amestecul de plante, ulei vegetal, sare și suc de lămâie.
Etapa 3 din 5
Radeți puiul cu marinată pe toate părțile și lăsați-l la marinat timp de o oră.
Etapa 4 din 5
Apoi puneți puiul într-o tigaie și prăjiți la foc mare pe ambele părți până se rumenesc. Apoi transferați puiul pe o foaie de copt, setați opresiunea pe el și coaceți la 210 grade timp de 30-40 de minute.
Etapa 5 din 5
Serviți întregul pui cu o garnitură la alegere.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *