Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Cupcake clasic conform GOST

Cupcake clasic conform GOST

0
1310
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 207,5 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 4,8 gr.
Grăsimi * 3,9 gr.
Carbohidrați * 45,5 g
* la 100 gr. produs
Cupcake clasic conform GOST
Conţinut

Gustul familiar al unui tort clasic cu stafide este cunoscut de toată lumea încă din vremea sovietică. Pentru mulți, acest gust este asociat cu copilăria, așa că această rețetă este o ocazie excelentă de a-ți aminti copilăria, împărtășind acest moment minunat cu prietenii la o ceașcă de ceai aromat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Scoatem untul din frigider în prealabil, este necesar să fie la temperatura camerei. Transferați untul înmuiat într-un castron adânc, adăugați zahăr și bateți cu un mixer timp de aproximativ 5 minute.
Etapa 2 din 7
Adăugați ouăle și un praf de sare în untul bătut și bateți totul bine cu un mixer la viteză mare.
Etapa 3 din 7
Spălăm stafidele sub apă caldă curentă, le punem într-o strecurătoare și le lăsăm să se scurgă. Apoi îl adăugăm la aluat. Se amestecă din nou aluatul la viteza redusă a mixerului.
Etapa 4 din 7
Cernem făina în aluat în mai multe etape, împreună cu praful de copt și vanilia. Se amestecă totul bine până se omogenizează.
Etapa 5 din 7
Ungeți bine vasul de copt cu unt și transferați aluatul în el. Întindeți aluatul cu o lingură sau o spatulă uniform pe toată suprafața matriței.
Etapa 6 din 7
Pentru a face o fisură în centru caracteristică unei cupcake conform GOST, trageți o margine de cuțit umezită cu apă în mijlocul tortului. Punem tortul la copt într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade pentru 50-60 de minute. Verificăm disponibilitatea cu o frigăruie, scufundându-l în centrul tortului. Dacă iese uscat, tortul este gata.
Etapa 7 din 7
Scoatem tortul finit din cuptor, lăsăm să se răcească. După aceea, îl scoatem din matriță și îl transferăm pe o scândură de lemn. Decorează cu zahăr pudră și o crenguță de mentă. Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *