Tort de ficat clasic cu ficat de pui
0
1215
Bucătărie
european
Conținut caloric
152,8 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
6,9 gr.
Grăsimi *
13,8 g
Carbohidrați *
5,5 gr.
Un fel de mâncare de gură de apă, ușor de preparat, deși necesită puțină răbdare. Cel mai bun lucru pentru tortul cu ficat este de a alege ficatul de pui. Nu are gust amar, ceea ce înseamnă că nu va strica gustul vasului. Pentru umplutură - orice mâncare, ciuperci, ardei, roșii sunt potrivite. Dar în această rețetă vom folosi versiunea clasică - maioneză și ceapă și morcovi sotate.
Ingrediente
Procesul de gătit
Acum vom coace prăjituri de ficat și o tigaie unsă cu ulei vegetal. Este mai bine să îl încălziți din timp, astfel încât prăjiturile să nu ardă. O oală întreagă ar trebui să fie suficientă pentru un singur tort. Se toarnă într-o tigaie și se netezește suprafața acesteia. Se prăjește până când apare blatul maro auriu. Întoarceți-vă și prăjiți pe spate.
Când toate prăjiturile sunt prăjite, puteți colecta tortul. Puneți primul tort pe o farfurie, ungeți-l cu maioneză (aproximativ 1 lingură), apoi distribuiți uniform o parte din prăjirea legumelor, astfel încât să fie suficientă pentru toate prăjiturile. Acoperiți cu următorul tort și repetați întregul proces. Acest lucru trebuie făcut până când întregul tort este asamblat. Apoi acoperiți cu grijă partea superioară și părțile laterale cu maioneză și decorați totul cu gălbenușuri și ierburi.
Poftă bună!