Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Tort clasic de ficat de ficat de vită

Tort clasic de ficat de ficat de vită

0
527
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 186,7 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 9,7 g
Grăsimi * 11,9 gr.
Carbohidrați * 17,9 gr.
* la 100 gr. produs
Tort clasic de ficat de ficat de vită
Conţinut

Tortul clasic cu ficat este un fel de mâncare simplu, dar satisfăcător și apetisant. Aperitivul de ficat de vită este perfect pentru o cină în familie, precum și pentru o masă festivă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Să pregătim ingredientele necesare. Curățați legumele, tăiați ficatul de vită în bucăți care sunt convenabile pentru măcinare.
Etapa 2 din 7
Tăiați ceapa în bucăți. Împreună cu carnea de vită, o trimitem la blender. Măcinați la o masă lichidă omogenă. Puteți folosi o mașină de tocat carne.
Etapa 3 din 7
Bateți ouăle de pui în masa ficatului. Se adaugă usturoiul tocat.
Etapa 4 din 7
Se toarnă cantitatea necesară de făină la ingrediente.
Etapa 5 din 7
Se adaugă sare și piper după gust. Se amestecă până se omogenizează. Aluatul ar trebui să se dovedească ușor apos, ca o clătită. Puteți crește cantitatea de făină, dacă este necesar.
Etapa 6 din 7
Prăjiți clătitele de ficat pe ambele părți într-o tigaie preîncălzită cu unt. De fiecare parte, aproximativ 2-3 minute.
Etapa 7 din 7
Modelăm tortul. Puneți clătita de ficat, acoperiți-o cu maioneză și acoperiți-o cu altă clătită. Repetați straturile. Puneți tortul terminat la frigider timp de 1-2 ore, apoi decorați cu ierburi proaspete, împărțiți în bucăți și serviți. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *