Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf clasic de vită la ceaun

Pilaf clasic de vită la ceaun

0
1082
Bucătărie Estic
Conținut caloric 122,9 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 5,5 gr.
Grăsimi * 8,8 g
Carbohidrați * 24,1 gr.
* la 100 gr. produs
Pilaf clasic de vită la ceaun
Conţinut

Dacă nu știi ce să gătești pentru familia ta la cină, atunci folosește această rețetă. Veți primi un pilaf apetisant și delicios. Trebuie fiert la ceaun.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Puneți căldarea pe foc, încălziți-o și turnați cantitatea necesară de ulei vegetal. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, prăjiți-le până se înmoaie într-un ceaun, apoi adăugați carnea de vită tăiată cubulețe.
Etapa 2 din 6
Când carnea este rumenită pe toate părțile, adăugați morcovii tocați și continuați să prăjiți. Se adaugă sare și condiment pilaf la friptură.
Etapa 3 din 6
Se toarnă 1,5-2 litri de apă și se fierbe zirvakul sub capac timp de 30-40 de minute.
Etapa 4 din 6
Clătiți orezul în mai multe ape și așezați-l într-un strat uniform deasupra zirvakului. Scufundați păstăia de ardei iute și capetele întregi de usturoi în orez. Se toarnă încă 2-2,5 litri de apă fierbinte.
Etapa 5 din 6
Când apa fierbe, reduceți căldura, acoperiți ceaunul cu un capac și gătiți timp de 25-30 de minute. După acest timp, apa trebuie să se evapore complet. Faceți găuri în pilaf, opriți focul și lăsați-l să se infuzeze sub capac încă 20 de minute.
Etapa 6 din 6
Serviți pilaf cu legume și ierburi proaspete.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *