Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Produse de patiserie Choux pentru eclere și profiterole
  4. ➠ Produse de patiserie choux clasice pentru eclere

Produse de patiserie choux clasice pentru eclere

0
271
Bucătărie limba franceza
Conținut caloric 145 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 8,9 gr.
Grăsimi * 5,3 gr.
Carbohidrați * 17,9 gr.
* la 100 gr. produs
Produse de patiserie choux clasice pentru eclere
Conţinut

Acasă, puteți face un aluat de copt moale și elastic. Folosiți produsul finit pentru a face eclere. Delectați-i pe cei dragi sau pe oaspeții cu o idee culinară.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Vom pregăti produsele necesare conform listei. Cerneti faina printr-o sita fina in prealabil.
Etapa 2 din 7
Combinați untul cu sarea și apa într-o cratiță. Am pus-o pe aragaz. Se amestecă conținutul și se aduce la fierbere.
Etapa 3 din 7
Adăugați făină cernută la amestecul de ulei. Frământați masa până când este netedă și moale cu o spatulă.
Etapa 4 din 7
Lăsați piesa de prelucrat să se răcească și adăugați mai întâi un ou. Se amestecă.
Etapa 5 din 7
Bateți celelalte patru ouă separat până la pufos.
Etapa 6 din 7
Se toarnă amestecul de ouă în vrac. Frământați bine.
Etapa 7 din 7
Folosim aluatul la pregătirea ulterioară a eclerelor. Gata!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *