Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sos de afine-lingonberry pentru carne

Sos de afine-lingonberry pentru carne

0
274
Bucătărie Lume
Conținut caloric 142,8 kcal
Porții 30 port.
Timp de gătit 20 de minute.
Proteine ​​* 1 gr.
Grăsimi * 0,5 gr.
Carbohidrați * 33,1 gr.
* la 100 gr. produs
Sos de afine-lingonberry pentru carne
Conţinut

Boabele spălate, ghimbirul tocat, zahărul se pun într-o cratiță și totul este gătit până fierbe. Apoi, sosul este zdrobit cu un blender, răcit și servit cu mâncăruri din carne. Se dovedește a fi foarte gustos, cu o aromă strălucitoare de ghimbir.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Mai întâi, sortăm boabele de afine și lingonberries. Le transferăm într-o strecurătoare și clătim bine sub apă curentă. O lăsăm să stea ceva timp, astfel încât tot lichidul în exces să fie de sticlă.
Etapa 2 din 5
Spălăm și ghimbirul, îl curățăm cu un cojitor de legume și îl tocăm mărunt cu un cuțit sau îl frecăm pe o răzătoare fină.
Etapa 3 din 5
Trimitem afine și afine spălate, ghimbir tocat, zahăr granulat într-o cratiță potrivită și amestecăm totul bine.
Etapa 4 din 5
Punem tava la foc mic și, amestecând continuu, dăm la fierbere. Gatiti cateva minute si scoateti-le de pe foc.
Etapa 5 din 5
Punem sosul rezultat cu un blender sau frecăm printr-o sită. O lăsăm până se răcește complet, o punem în recipiente porționate și o servim la masă cu mâncăruri din carne și legume proaspete. Acest sos se potriveste deosebit de bine cu carnea de vita. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *