Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de caise și prune fără sterilizare pentru iarnă

Compot de caise și prune fără sterilizare pentru iarnă

0
404
Bucătărie Lume
Conținut caloric 48,9 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 0,2 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 11,9 gr.
* la 100 gr. produs
Compot de caise și prune fără sterilizare pentru iarnă
Conţinut

Caise și prune sunt „rude” apropiate dacă sunt privite din partea botanicii. Și unele soiuri ale acestor fructe au un gust foarte asemănător. Caisele sunt de obicei dulci și acri, dar prunele pot fi complet diferite. De la miere și dulce zaharat până la foarte acru. Alegeți după gustul dumneavoastră.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Pregătiți toate ingredientele. Sortează prunele și caisele. Lăsați doar fructele coapte și nealterate. Spală-le și usucă-le puțin. Când rulați acest compot, puteți folosi fructe, atât cu semințe, cât și fără ele. Acest lucru nu va afecta gustul în niciun fel, dar va scurta durata de valabilitate a compotului (compotul cu semințe este stocat pentru mai puțin timp).
Etapa 2 din 7
Pregătiți borcane de compot. Spălați-le cu bicarbonat de sodiu și uscați-le. Pune pruna în borcan. În același timp, în fiecare piesă, faceți puncții cu o scobitoare. Datorită acestui fapt, prunele nu vor exploda în momentul în care sunt inundate cu apă clocotită.
Etapa 3 din 7
Trimite caise în borcan pentru prune.
Etapa 4 din 7
Se toarnă zahăr lângă caise. În funcție de preferințele dvs. gustative și de tipul de prună pe care îl utilizați pentru a face compotul, cantitatea de zahăr poate fi variată în sus sau în jos.
Etapa 5 din 7
Într-o cratiță, aduceți la fierbere apa și turnați imediat peste fructele din borcan. Se toarnă apă până la marginea gâtului.
Etapa 6 din 7
Rulați capacul cu o mașină specială sau strângeți bine șurubul.
Etapa 7 din 7
Întoarceți borcanul cu capul în jos și înapoi de câteva ori pentru a ajuta zahărul să se dizolve. Apoi puneți borcanele cu compot gata să se răcească înfășurându-le într-un prosop sau pătură. Este necesar să depozitați borcane cu compot de caise-prune într-o cămară sau pivniță.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *