Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de caise și cireșe fără sterilizare pentru iarnă

Compot de caise și cireșe fără sterilizare pentru iarnă

0
552
Bucătărie Lume
Conținut caloric 49,5 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 55 de minute
Proteine ​​* 0,3 g
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 12 gr.
* la 100 gr. produs
Compot de caise și cireșe fără sterilizare pentru iarnă
Conţinut

Compotul de caise și cireșe se dovedește nu numai delicios ca gust, dar are și o culoare foarte frumoasă. Dar trebuie să recunoști că la început „mâncăm” mult cu ochii și abia apoi evaluăm gustul. Faceți un compot de caise și cireșe și gustați-l singur.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Pentru compot, folosiți cireșe coapte. Treceți prin ele, îndepărtând toate resturile, tulpinile și exemplarele răsfățate. Apoi, clătește vișinele și lasă-le să se usuce ușor.
Etapa 2 din 7
Caisele trebuie, de asemenea, să fie îndrăznețe, dar ferme. În niciun caz nu trebuie să folosiți fructe alterate, pur și simplu veți strica gustul compotului și îl veți expune riscului de „explozie”. Clătiți caisele, îndepărtați semințele și tăiați-le în jumătate sau sferturi.
Etapa 3 din 7
Puneți fructele și fructele de pădure pregătite într-un borcan spălat și uscat cu grijă. Puteți varia în siguranță volumul lor unul față de celălalt. Dacă preferați compot acru, adăugați mai multe cireșe. Dacă, dimpotrivă, îți plac compoturile dulci, atunci folosește un volum mai mare de caise.
Etapa 4 din 7
Aduceți apa într-o cratiță la fierbere și turnați conținutul peste vârful borcanului imediat. Apoi acoperiți borcanul cu un capac, înveliți-l într-un prosop sau pătură și lăsați-l timp de o jumătate de oră. În acest timp, boabele și fructele se vor încălzi.
Etapa 5 din 7
După o jumătate de oră, adăugați zahăr într-o cratiță, scurgeți borcanul și aduceți siropul la fierbere. Zaharul trebuie dizolvat complet. În timp ce siropul fierbe, înfășurați borcanul cu un prosop sau o pătură.
Etapa 6 din 7
Se toarnă siropul care fierbe chiar în vârful borcanului. Închideți-l bine și, întorcându-l cu susul în jos, lăsați-l să se răcească. Nu uitați să acoperiți borcanele cu ceva cald.
Etapa 7 din 7
Borcanele cu compot se păstrează cel mai bine într-o cămară sau pivniță, unde este întotdeauna răcoros și întunecat.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *