Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de caise și cireșe într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

Compot de caise și cireșe într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

0
355
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 49,5 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 0,3 g
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 12 gr.
* la 100 gr. produs
Compot de caise și cireșe într-un borcan de 3 litri pentru iarnă
Conţinut

Compotul de caise cu vișine este o băutură răcoritoare care îți potolește setea perfect. Toate ingredientele pot fi colectate în propria grădină și, în consecință, nu vor exista conservanți în compoziție, spre deosebire de sifonul cumpărat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Pregătim principalele produse: sortăm doar caise dense coapte, sortăm cireșele și lăsăm doar acele fructe de pădure pe care nu există semne de deteriorare și paraziți.
Etapa 2 din 10
Spălăm bine cireșele, îndepărtăm crengutele și lăsăm semințele. Îl întindem pe o cârpă sau prosoape de hârtie pentru a usca boabele.
Etapa 3 din 10
Tăiați caisele în jumătate și scoateți semințele.
Etapa 4 din 10
Clătiți borcanele cu soluție de sodă, turnați peste apă clocotită și ștergeți-le. Apoi umplem recipientul 1/3 cu fructe pregătite.
Etapa 5 din 10
Într-o cratiță sau ibric, fierbeți aproximativ 3 litri de apă și umpleți borcanele, acoperindu-le cu capace deasupra. Se lasă să se încălzească 30-35 de minute.
Etapa 6 din 10
După o jumătate de oră, readuceți soluția în vas și aduceți-o din nou la fierbere, dar de data aceasta adăugați zahăr și amestecați până când cristalele sunt complet dizolvate.
Etapa 7 din 10
Imediat după fierbere, readuceți siropul în borcane și lăsați 20-25 de minute. Este recomandabil să acoperiți recipientul din sticlă cu un prosop.
Etapa 8 din 10
Apoi fierbem turnarea zahărului pentru ultima, a treia oară. Se aduce la fierbere și se îndepărtează imediat de pe foc.
Etapa 9 din 10
Umpleți imediat cutiile umplute și rotiți-le cu ajutorul unei mașini speciale.
Etapa 10 din 10
Lăsați compotul terminat să se răcească cel puțin o zi. Pentru a verifica etanșeitatea, este recomandat să puneți borcanele pe capace și să le acoperiți cu o pătură pentru răcire treptată.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *