Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de caise și mere pentru iarnă fără sterilizare

Compot de caise și mere pentru iarnă fără sterilizare

0
1035
Bucătărie Lume
Conținut caloric 163,3 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 0,7 g
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 39,6 g
* la 100 gr. produs
Compot de caise și mere pentru iarnă fără sterilizare
Conţinut

Compoturile făcute de sine sunt mult mai gustoase și mai sănătoase decât sucurile din magazin și băuturile carbogazoase. Vara, încerc să gătesc cât mai multe compoturi diferite. Astăzi vă propun să pregătiți un compot pentru iarnă din caise și mere fără sterilizare. Cantitatea de zahăr granulat poate fi redusă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Pregătiți borcanele, spălați-le bine și sterilizați-le în cuptor sau într-o baie de apă. Se toarnă apă clocotită peste capace sau se fierbe într-o cratiță timp de aproximativ 10 minute. Puneți caise coapte, dar puternice într-o strecurătoare sau sită, clătiți bine și lăsați excesul de lichid să se scurgă, apoi puneți pe fundul borcanelor sterile.
Etapa 2 din 7
Spălați și uscați merele. Curățați și tăiați felii. Împărțiți în borcane.
Etapa 3 din 7
Adăugați cantitatea necesară de zahăr granulat în fiecare borcan de fructe. Reglați cantitatea în funcție de preferințele dvs. de gust și de dulceața fructelor. Chiar dacă exagerați cu zahăr granulat, atunci compotul finit poate fi diluat cu apă potabilă.
Etapa 4 din 7
Se toarnă borcanele cu fructe cu apă clocotită pre-pregătită.
Etapa 5 din 7
Acoperiți borcanele de compot cu capace sterile și înfășurați-le cu o mașină de cusut.
Etapa 6 din 7
Încet, pentru a nu vă arde, înclinați borcanele fierbinți de compot dintr-o parte în alta, astfel încât zahărul granulat să fie complet dizolvat.
Etapa 7 din 7
Întoarceți borcanele compotului de caise cu mere pe dos. Se lasă în această poziție până se răcește complet timp de aproximativ o zi, înfășurată într-o pătură caldă. Apoi întoarceți borcanele de compot răcite și transferați-le într-un loc răcoros și întunecat pentru depozitare pe termen lung.

Bucurați-vă!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *