Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de caise și mere în borcane de 3 litri pentru iarnă

Compot de caise și mere în borcane de 3 litri pentru iarnă

0
301
Bucătărie Lume
Conținut caloric 49 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 0,2 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 11,9 gr.
* la 100 gr. produs
Compot de caise și mere în borcane de 3 litri pentru iarnă
Conţinut

Pentru prepararea compotului de caise-mere, optează pentru mere dulci și acre. Acritatea lor este cea care va bate în mod avantajos și va completa gustul caiselor dulci și aromate. Această rețetă este potrivită atât pentru rulotarea compotului pentru iarnă, cât și pentru prepararea unei băuturi vara.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Sortează caisele. Aruncați orice fruct stricat. Spălați-le așezându-le într-un castron mare și adânc de apă, apoi transferați-le într-o strecurătoare și clătiți-le sub apă curentă. Lasă-le să se usuce. După aceea, scoateți semințele din caise și tăiați-le în bucăți arbitrare.
Etapa 2 din 6
Clătiți și uscați merele. Scoateți tulpina și miezul și tăiați-le în pene.
Etapa 3 din 6
Spălați borcanele cu bicarbonat de sodiu și sterilizați-le. Puteți steriliza conservele la abur folosind o duză specială pe o cratiță sau cuptor. Într-un cuptor cu microunde pentru sterilizare, un borcan de trei litri pur și simplu nu se potrivește. Capacele trebuie de asemenea sterilizate ținându-le în apă clocotită timp de aproximativ 5 minute. Așezați caisele în recipientul pregătit, umplându-l aproape la jumătate. Trimite mere în borcan. Aproximativ o treime din cantitatea de caise. Se toarnă zahăr granulat în borcanul cu fructe.
Etapa 4 din 6
Aduceți apa la fiert într-o cratiță sau fierbător și turnați-o peste fructe până la vârful borcanului. Acoperiți borcanul cu viitorul compot cu un capac.
Etapa 5 din 6
Într-o cratiță adâncă, sterilizați borcanul cu compot. Pentru a face acest lucru, puneți borcanul într-o cratiță, turnați apă până când borcanul începe să se reducă în partea de sus și fierbeți la foc mic timp de 15 minute (timp după fierberea apei).
Etapa 6 din 6
După sterilizare, scoateți borcanul din tigaie, închideți-l bine și lăsați-l să se răcească întorcându-l cu susul în jos și acoperindu-l cu o pătură sau prosoape. După ce borcanul cu compot de caise și mere s-a răcit complet, puneți-l într-un loc răcoros pentru depozitare.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *