Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de caise pentru iarnă fără sterilizare

Compot de caise pentru iarnă fără sterilizare

0
1183
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 66,5 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 0,3 g
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 16,4 gr.
* la 100 gr. produs
Compot de caise pentru iarnă fără sterilizare
Conţinut

Un astfel de compot este preparat destul de simplu și rapid. Nu este nevoie să o preparați și să o sterilizați. Trebuie doar să pregătiți corect conservele pentru a asigura condiții optime pentru depozitarea băuturii și pentru a evita riscul de deteriorare. Vă sugerăm să curățați imediat caisele.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Pentru a face compotul gustos, selectăm fructe coapte și de înaltă calitate pentru prepararea acestuia. Spălăm bine caisele pentru a îndepărta murdăria. Lăsați excesul de umiditate să se scurgă.
Etapa 2 din 8
Tăiem fiecare caisă în două părți și scoatem groapa.
Etapa 3 din 8
Băncile și capacele sunt spălate în prealabil cu apă curentă. Așezăm fiecare borcan peste apă clocotită câteva minute, astfel încât aburul să dezinfecteze suprafața.
Etapa 4 din 8
Coborâm capacele în apă clocotită, oprim fierberea și lăsăm capacele timp de douăzeci de minute, de asemenea, pentru dezinfectare. După aceea, scoatem capacele și le lăsăm să se usuce complet.
Etapa 5 din 8
Aranjați jumătățile de caise în borcane. Se toarnă apă clocotită peste ele, astfel încât fructele să fie complet acoperite, dar nu până la vârful borcanelor. Înmuiem caisele în apă fierbinte timp de douăzeci de minute. Apoi scurgem apa din cutii într-o cratiță separată.
Etapa 6 din 8
Adăugați zahăr granulat în borcane la caisele opărite, distribuind cantitatea specificată de zahăr în mod egal la toate borcanele.
Etapa 7 din 8
Aduceți apa scursă într-o cratiță la fierbere și umpleți-o cu caise cu zahăr în borcane. Rotiți ușor borcanele astfel încât zahărul să înceapă să se dizolve.
Etapa 8 din 8
Apoi adăugați apă clocotită în borcane și înfășurați-le cu capacele sterile. Acoperiți compotul sigilat cu o pătură sau o pătură și lăsați-l să se răcească încet, apoi puneți-l într-un loc răcoros și întunecat pentru depozitare.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *