Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de cireș și prune

Compot de cireș și prune

0
1161
Bucătărie Lume
Conținut caloric 54,2 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 0,1 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 11,7 g
* la 100 gr. produs
Compot de cireș și prune
Conţinut

Vreau să împărtășesc o rețetă simplă pentru un compot parfumat de cireșe și mere. Nu accept categoric băuturile din magazin, așa că pregătesc eu compoturi în cantități mari. Îmi plac experimentele, așa că în fiecare an se adaugă compot cu un gust nou în cutia de rețete.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Spălați și uscați merele. Curățați merele spălate din miez și semințe, apoi tăiați-le în pene.
Etapa 2 din 8
Sortați bine pruna de cireșe, alegeți fructele tari, puneți-o într-o sită, clătiți bine și lăsați excesul de lichid să se scurgă.
Etapa 3 din 8
Pregătiți borcane, spălați-le bine și sterilizați-le în cuptor sau într-o baie de apă. Se toarnă apă clocotită peste capace. Puneți merele feliate pe fundul borcanelor sterile, apoi puneți pruna de cireș deasupra merelor.
Etapa 4 din 8
Se fierbe apa și se toarnă peste borcane de fructe pregătite. Se acoperă cu capace și se lasă la infuzat 10-15 minute.
Etapa 5 din 8
Scurgeți apa cu grijă într-o cratiță.
Etapa 6 din 8
Adăugați cantitatea necesară de zahăr granulat și acid citric. Se amestecă și se fierbe.
Etapa 7 din 8
Se toarnă borcane de fructe cu siropul rezultat. Acoperiți borcanele de compot cu capace și înfășurați cu grijă cu o mașină de cusut. Întoarceți cutiile de prune de cireșe și compot de mere pe dos. Se lasă în această formă până se răcește complet, înfășurând borcanele într-o pătură caldă.
Etapa 8 din 8
Apoi întoarceți borcanele și mutați-le într-un loc răcoros și întunecat pentru depozitare pe termen lung.

Bucurați-vă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *