Compot de prune de cireșe într-un borcan de 2 litri pentru iarnă

0
477
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 63,9 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 20 de minute.
Proteine ​​* 0,1 g
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 16 gr.
Compot de prune de cireșe într-un borcan de 2 litri pentru iarnă

Compotul de prune de cireșe dulci și acre, pregătit corespunzător, este iubit și pregătit pentru iarnă de multe gospodine, deoarece are un gust special, iar prunele de cireșe proaspete devin foarte gustoase. Borcanele de 2 litri sunt umplute cu prune de cireșe cel puțin 1/3 din volum, iar zahărul se adaugă la o rată de 1 pahar pe borcan. Pregătim compot folosind metoda turnării simple. Borcanele trebuie să fie curate și sterile, iar pruna de cireșe trebuie să fie intactă, atunci compotul va fi bine depozitat. Soiul de prune de cireș (galben, roșu sau întunecat) este ales la discreția dvs., deoarece nu afectează gustul.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Sortează prunele de cireșe pentru recoltarea compotului, îndepărtând exemplarele deteriorate și vierme. Apoi clătiți-l bine sub apă curgătoare. Spălați borcanele cu bicarbonat de sodiu în avans și sterilizați-le în orice fel. Transferați pruna de cireș într-un borcan de 2 litri, umplându-l cu 1/3 din volumul său.
Etapa 2 din 6
Într-o cratiță separată, fierbeți siropul din volumul de apă calculat pentru numărul de cutii și 1 cană de zahăr pe cutie. Se fierbe siropul la foc mic timp de 3 minute.
Etapa 3 din 6
Apoi turnați pruna de cireșe în borcane cu sirop de fierbere, turnându-l încetul cu încetul, pentru ca paharul să nu se spargă. Umpleți borcanele cu sirop până la vârf.
Etapa 4 din 6
În siropul fierbinte, coaja unor fructe de pădure poate sparge, dar acest lucru este normal, deoarece fructele rămân intacte.
Etapa 5 din 6
Rolați borcanele imediat cu capacele fierte. Verificați dacă cusătura este sigură, puneți cutiile pe capace peste noapte și acoperiți cu o pătură caldă.
Etapa 6 din 6
Compotul de prune de cireș răcit și, în plus, o culoare frumoasă este gata. Păstrați-l într-un loc răcoros și întunecat.
Pregătiri delicioase și de succes!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *