Compot de prune de cireșe pentru rețeta de iarnă pentru un borcan de 3 litri

0
1237
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 67,6 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 0,1 g
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 16 gr.
Compot de prune de cireșe pentru rețeta de iarnă pentru un borcan de 3 litri

Astăzi vom pregăti compot de prune de cireșe. O vom găti din prune de cireș roșu, compotul din ea se dovedește a fi o frumoasă culoare roz și are, de asemenea, o pulpă suculentă cu acrișoare, al cărei gust îl vom adăuga cu zahăr și acid citric. Datorită acestui fapt, compotul capătă un gust bogat și îți va potoli perfect setea.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Pentru a pregăti compot, selectați o prună de cireș copt densă. Îl punem într-o strecurătoare și îl clătim sub apă caldă curentă. Se lasă 10-15 minute într-o strecurătoare pentru a sticla apa.
Etapa 2 din 6
Puneți prune de cireș într-un borcan preparat sterilizat și adăugați acid citric.
Etapa 3 din 6
Punem o oală cu apă pe aragaz, aducem la fierbere și turnăm apă clocotită într-un borcan, umplând-o cu 1/3. Se acoperă cu un capac și se lasă 3-4 minute. Apoi adăugați apă clocotită la gâtul borcanului, acoperiți-l cu un capac și lăsați-l 10-15 minute, astfel încât pruna de cireșe să se aburească puțin.
Etapa 4 din 6
După ce a trecut timpul, punem un capac special cu găuri pe borcan și turnăm apa înapoi în tigaie. Adăugați zahăr și puneți tigaia pe foc. Aduceți siropul la fiert și fierbeți la foc mediu timp de 2-3 minute.
Etapa 5 din 6
Se toarnă încet siropul fierbinte în borcan și se închide bine capacul.
Etapa 6 din 6
Întoarceți borcanul de compot cu susul în jos, acoperiți-l cu un prosop tery și lăsați-l la temperatura camerei până se răcește complet. Apoi scoatem compotul într-un loc răcoros și întunecat pentru depozitare.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *