Compot de coajă de pepene verde pentru un borcan de 3 litri pentru iarnă
0
349
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
45,8 kcal
Porții
3 l.
Timp de gătit
15 minute.
Proteine *
0,2 g
Grăsimi *
gr.
Carbohidrați *
15,9 gr.
Compotul din coji de pepene verde se dovedește, desigur, nu la fel de bogat ca din pulpă. Pe de altă parte, pulpa este consumată proaspătă cu o explozie, iar crustelor rămase li se poate oferi o a doua șansă. Pentru a adăuga aciditate băuturii, folosim lămâie și ajustăm cantitatea de zahăr după bunul plac. Iată proporțiile de bază.
Ingrediente
Procesul de gătit
Se toarnă cantitatea specificată de apă în tigaie, se adaugă zahăr granulat. Punem aragazul și aducem siropul la fiert. Se înmoaie cojile de pepene verde și lămâia feliată în sirop fierbinte, se amestecă, se fierbe din nou și se fierbe timp de cinci până la șase minute. Crustele ar trebui să se înmoaie și să devină translucide.
Poftă bună!