Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de struguri albi fără sterilizare într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

Compot de struguri albi fără sterilizare într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

0
126
Bucătărie Lume
Conținut caloric 70,7 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 0,2 g
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 17,3 g
* la 100 gr. produs
Compot de struguri albi fără sterilizare într-un borcan de 3 litri pentru iarnă
Conţinut

Strugurii se toarnă cu apă clocotită, iar după 15-20 de minute tot lichidul se toarnă într-o cratiță. Se adaugă zahăr, totul se fierbe și siropul rezultat este turnat în borcane. Compotul este înfășurat și lăsat să se răcească complet.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Sortăm strugurii și îndepărtăm boabele stricate. Apoi o clătim sub apă curentă, o punem într-o strecurătoare și o lăsăm până se scurge tot excesul de lichid.
Etapa 2 din 5
Clătim bine borcanele de trei litri sub apă fierbinte cu sifon, după care le sterilizăm în orice mod convenabil. Le umplem cu struguri cel puțin 1/3. Se fierbe apă, se toarnă apă clocotită peste fructe de pădure, se acoperă cu capace metalice și se lasă să stea 15-20 de minute.
Etapa 3 din 5
După acest timp, punem capacele cu găuri pe borcane și turnăm bulionul rezultat în tigaie. Se adaugă zahăr granulat și se dă foc. Aduceți la fierbere, apoi gătiți câteva minute până când zahărul se dizolvă complet.
Etapa 4 din 5
Umpleți strugurii cu siropul de zahăr rezultat și înfășurați compotul cu capace. Întoarcem conservele cu susul în jos, le înfășurăm într-o pătură sau pătură și le lăsăm să se răcească complet câteva ore sau peste noapte. Apoi îl trimitem la depozitare într-o pivniță sau într-un alt loc întunecat și răcoros.
Etapa 5 din 5
O deschidem iarna, o turnăm în pahare și servim la masă o băutură foarte gustoasă și bogată. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *