Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot Lingonberry pentru borcan de 1 litru pentru iarnă

Compot Lingonberry pentru borcan de 1 litru pentru iarnă

0
268
Bucătărie Lume
Conținut caloric 66,8 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 20 de minute.
Proteine ​​* 0,2 g
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 16,2 g
* la 100 gr. produs
Compot Lingonberry pentru borcan de 1 litru pentru iarnă
Conţinut

Pregătirea compotului de lingonberry este o jumătate de oră de lucru. Spălăm boabele, le punem în borcane sterile, turnăm apă clocotită. Se scurge infuzia, se amestecă cu zahăr, se fierbe și se toarnă înapoi în borcane. Rămâne să înfășurați compotul cu capace și să așteptați să se răcească. Gata! Proporțiile indicate sunt calculate pentru un borcan de un litru - compotul se dovedește a fi destul de saturat, atunci când este consumat, poate fi diluat cu apă la gustul dorit.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Lingonberries trebuie sortate din gunoi, aruncăm exemplare defecte de fructe de pădure. Clătiți bine afine preparate într-o strecurătoare. Lăsați apa să se scurgă. Spălăm și sterilizăm borcanele și capacele în orice mod obișnuit.
Etapa 2 din 6
Așternem lingonberries spălate pe borcane sterile.
Etapa 3 din 6
Umpleți lingonberries în borcane cu apă clocotită, astfel încât să ajungă la gât. Acoperim conservele cu un capac. Rezistăm la zece până la cincisprezece minute pentru expunerea la căldură și sterilizarea parțială.
Etapa 4 din 6
Apoi turnăm lichidul într-o cratiță (pentru ca boabele să nu intre în tigaie, este convenabil să folosiți un capac special cu găuri), turnăm zahăr granulat în el, amestecăm și punem pe aragaz. Aduceți la fierbere.
Etapa 5 din 6
Re-turnați lingonberries în borcane cu sirop în clocot. Înfășurăm compotul fierbinte cu capace sterile folosind o cheie specială de cusătură.
Etapa 6 din 6
Întoarcem borcanele cu susul în jos pentru a verifica etanșeitatea, le înfășurăm cu o pătură și în această poziție le lăsăm să se răcească încet pentru sterilizare pasivă. După răcire, puneți compotul într-un loc răcoros și întunecat.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *