Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de cireșe de pasăre pentru iarnă fără sterilizare

Compot de cireșe de pasăre pentru iarnă fără sterilizare

0
2248
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 75 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 6 ore
Proteine ​​* 2,5 gr.
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 17,5 g
* la 100 gr. produs
Compot de cireșe de pasăre pentru iarnă fără sterilizare
Conţinut

Fructele de cireșe de pasăre sunt fructe de pădure foarte utile care normalizează metabolismul în organism, ajută la răceli și întăresc bine sistemul imunitar. Boabele sunt ușor tari la gust, dar în compoziția compotului se dovedesc a fi foarte gustoase, dând o culoare bogată bulionului.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Cireșul de pasăre proaspăt recoltat trebuie clătit în apă curentă și aruncat într-o strecurătoare pentru a scurge apa.
Etapa 2 din 6
Apoi, ștergeți fructele de cireș cu apă clocotită timp de cinci minute, nu mai mult.
Etapa 3 din 6
Măsurați cantitatea potrivită de apă pe borcan și fierbeți-o. Adăugați zahăr și fierbeți siropul - literalmente câteva minute după dizolvarea granulelor de zahăr.
Etapa 4 din 6
Într-un recipient emailat, se toarnă siropul de cireș de pasăre și se lasă la infuzat timp de cinci sau șase ore, iar până la sfârșitul acestui timp, clătiți bine borcanul cu sodă sau muștar pudră și tratați-l cu apă clocotită sau abur fierbinte.
Etapa 5 din 6
Pune fructele de pădure într-un borcan folosind o lingură cu fante, scurge siropul și dă la fierbere. Umpleți borcanele cu sirop de zahăr fiert până la refuz.
Etapa 6 din 6
Înfășurați imediat borcanele de compot cu capace sterile, întoarceți-le cu susul în jos și răciți-le sub o „haină de blană”. Apoi, puteți păstra piesa de prelucrat timp de doi ani într-un loc întunecat, cu o temperatură moderată.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *