Acasă
➠ Băuturi
➠ Băuturi
➠ Compot de cireșe pentru iarnă cu semințe

Compot de cireșe pentru iarnă cu semințe

1759

Bucătărie Lume

Conținut caloric 67,7 kcal

Porții 3 l.

Timp de gătit 50 de minute

Proteine * 0,3 g

Grăsimi * 0,1 g

Carbohidrați * 16,6 gr.

Compot de cireșe pentru iarnă cu semințe

Conţinut

Rularea unui compot de cireșe cu semințe vă va reduce semnificativ timpul, deoarece nu veți avea nevoie să le scoateți din fiecare fruct, dar nu ar trebui să păstrați o astfel de băutură mai mult de un an, altfel va deveni dăunătoare din cea utilă, deoarece semințele încep să secrete o substanță dăunătoare organismului.

Ingrediente

Apă 2,5 l. Cireșe 300 gr. Zahar granulat 210 gr. Acid de lamaie 1 linguriță Menta proaspata 7 coli

Procesul de gătit

În primul rând, fructele trebuie clătite bine pentru a îndepărta murdăria. În paralel, merită să smulgeți tulpinile și să îndepărtați frunzele de cireș. De asemenea, aruncăm fructele stricate sau deteriorate. Lăsăm cireșele o vreme, astfel încât fructele să se usuce.

Avem timp liber pentru a pregăti cutia și capacul pentru cusătură. Dacă recipientul nu prezintă deteriorări, trebuie doar curățat cu sifon și clătit.

Acum punem cireșele într-un borcan, scuturăm ușor dintr-o parte în alta, astfel încât cireșele să se așeze pe fund, într-un strat uniform. Deasupra punem frunze de mentă.

Acum turnați apă în oală. Umpleți suficient, astfel încât să existe suficientă apă clocotită pentru compot și sterilizarea capacului. Când apa gâlgâie, toarnă o cantitate mică din ea peste capac, numărând totul astfel încât să rămână cel puțin 2,5 litri pe compot.

Când apa este turnată în borcan, acoperiți-o cu un capac și lăsați-o 5 minute. Acum apa trebuie returnată în tigaie, astfel încât cireșele și menta să rămână în borcan. Adăugați zahăr și acid citric în perfuzie. Aduceți lichidul dulce la fierbere și umpleți din nou conținutul borcanului cu el. Rulăm imediat recipientul și îl întoarcem. Asigurați-vă că nu există bule și înfășurați recipientul cu un compot cu o pătură.

Poftă bună!