Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot Chokeberry cu lămâie într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

Compot Chokeberry cu lămâie într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

0
403
Bucătărie Lume
Conținut caloric 162,7 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 20 de minute.
Proteine ​​* 1,5 gr.
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 55,5 g
* la 100 gr. produs
Compot Chokeberry cu lămâie într-un borcan de 3 litri pentru iarnă
Conţinut

Compotul Chokeberry este adesea completat cu alte fructe și citrice, care diversifică plăcut gustul băuturii, iar lămâia va da nu numai aromă, ci și acrișoare. Pentru compot, această cenușă de munte este recoltată la sfârșitul toamnei și după primul îngheț, când fructele de pădure își pierd gustul tartru. Această boabe nu este capricioasă, iar compotul este bine depozitat chiar și într-un apartament. Compotul este preparat fără infuzii reutilizabile și gătit excesiv, ceea ce este foarte convenabil.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Mai întâi, pregătiți borcane pentru recoltarea compotului de sorbă. Spălați-le cu bicarbonat de sodiu și sterilizați-le cu abur fierbinte, deși o puteți face după cum doriți. Fierbeți capacele într-o oală pentru câteva minute.
Etapa 2 din 6
Mai întâi, sortați fructele de mure și îndepărtați toate exemplarele deteriorate. Apoi folosiți foarfece mici pentru a îndepărta tulpinile, având grijă să nu deteriorați coaja. Se toarnă fructele de pădure într-o strecurătoare și se clătește bine sub apă curentă, apoi se usucă puțin cu un prosop de bucătărie.
Etapa 3 din 6
Transferați boabele pregătite în borcane sterile, umplându-le cu 1/3 din volumul lor, astfel încât compotul să nu se dovedească a fi prea saturat.
Etapa 4 din 6
Clătiți bine lămâia și tăiați jumătate din ea în felii subțiri. Apoi transferați-le în borcane în ardei iute. Dacă doriți și pentru un gust proaspăt, puteți pune o crenguță de mentă în borcan.
Etapa 5 din 6
Se toarnă zahărul într-o cratiță și se toarnă apă potabilă curată pe baza volumului piesei de prelucrat. Cu agitare continuă până când zahărul se dizolvă complet, gătiți siropul de compot. Se fierbe 3 minute.
Etapa 6 din 6
Se toarnă murul cu lămâie în borcane cu sirop de fierbere, umplându-le până la vârful gâtului. Sigilați imediat cutii de compot. Apoi puneți-le pe capace și acoperiți-le cu o pătură caldă pentru o zi. Transferați compotul răcit în depozitul din subsol sau dulap.
Pregătiri fericite și gustoase!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *