Acasă
➠ Băuturi
➠ Băuturi
➠ Compot de coacăze negre și cireșe într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

Compot de coacăze negre și cireșe într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

908

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 49,5 kcal

Porții 3 l.

Timp de gătit 55 de minute

Proteine * 0,3 g

Grăsimi * 0,1 g

Carbohidrați * 11,8 g

Compot de coacăze negre și cireșe într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

Conţinut

Culoarea compotului va depinde de proporțiile în care sunt preparate boabele. Dacă doriți, puteți adăuga lămâi sau portocale băuturii, deși fără citrice va fi foarte aromat.

Ingrediente

cireașă 300 gr. Coacăz negru 200 gr. Zahar granulat 200 gr. Apă 2 - 2,5 l.

Procesul de gătit

Să începem procesul de gătit pregătind borcanul. Avem nevoie de un recipient de 3 litri. După ce am studiat-o cu atenție, suntem convinși de absența fisurilor. Apoi curățați cu bicarbonat de sodiu și clătiți. Sterilizăm borcanul cu capacul. Acum avem nevoie de o cratiță pentru a pregăti siropul. Se toarnă apă în ea și se adaugă zahăr. Când lichidul fierbe, verificați dacă ingredientul care curge liber s-a dizolvat.

Spălăm boabele de coacăze și cireșe. Scoateți coacăzele din crenguțe și scoateți cozile cireșelor. De asemenea, aruncăm frunzele, boabele putrede și stricate. Transferim ambele ingrediente într-o strecurătoare.

Când siropul fierbe și zahărul se dizolvă, adăugați fructele de pădure. Continuăm să gătim masa până când fructele de padure plutesc la suprafața siropului.