Compot de coacăze negre și mere într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

0
1817
Bucătărie Lume
Conținut caloric 49 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 20 de minute.
Proteine ​​* 0,2 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 11,7 g
Compot de coacăze negre și mere într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

Compotul de coacăze negre și mere are un gust delicat și plăcut și este ușor de preparat. Pentru ca aroma sa dominantă să nu predomine în compot, o pun într-un borcan într-o cantitate mică. Compotul se prepară numai cu umplere dublă sau sterilizare, deoarece pulpa și coaja lor sunt dense. Pentru un compot delicios, merele și coacăzele trebuie să fie coapte, astfel încât aroma lor din preparat să fie dezvăluită cât mai mult posibil.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
În primul rând, pregătiți cantitatea necesară de fructe de pădure, mere, zahăr și borcane pentru prepararea compotului. Merele s-ar putea să nu fie foarte frumoase, pentru că le vom tăia în bucăți. Clătiți borcanele bine în avans cu bicarbonat de sodiu. Clătiți bine merele și coacăzele, tăiați merele în bucăți de orice formă și dimensiune.
Etapa 2 din 6
Apoi, în orice mod convenabil pentru dvs., sterilizați cutiile și capacele și puneți imediat apă curată la fiert pentru prima umplere.
Etapa 3 din 6
Puneți felii de mere în borcane sterile și adăugați 2 linguri. l. coacăz negru.
Etapa 4 din 6
Apoi umpleți-le cu apă clocotită. Acoperiți borcanele cu capace și lăsați 20 de minute să se infuzeze.
Etapa 5 din 6
După acest timp, turnați cantitatea calculată de zahăr granulat în cratiță și turnați apă din borcane într-un capac special. Se amestecă totul, astfel încât zahărul să se dizolve complet, și se fierbe siropul prin fierbere timp de 3-4 minute.
Etapa 6 din 6
Cu sirop de fierbere, se toarnă din nou, mere și coacăze, umplându-le până la vârf. Închideți bine recipientele imediat și nu uitați să verificați etanșeitatea. Apoi puneți-le pe capace și acoperiți-le cu orice „haina de blană” peste noapte. Compotul de coacăze negre și mere este gata.
Pregătiri fericite și gustoase!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *