Acasă
➠ Băuturi
➠ Băuturi
➠ Compot de mure și lămâie pentru iarnă

Compot de mure și lămâie pentru iarnă

573

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 46,7 kcal

Porții 3 l.

Timp de gătit 20 de minute.

Proteine * 0,5 gr.

Grăsimi * 0,2 g

Carbohidrați * 15,7 g

Conţinut

Mure sunt turnate într-un borcan de trei litri, lămâie, zahăr sunt trimise la el și totul este turnat cu apă clocotită. Compotul este înfășurat cu un capac, răsucit cu susul în jos și lăsat să se răcească complet. Se dovedește o băutură delicioasă, cu o aciditate plăcută.

Ingrediente

mure 500 gr. Lămâie 0,33 buc. Zahar granulat 250 g Apă 2,5 l.

Procesul de gătit

Pentru început, sortăm murele, smulgem tulpinile și aruncăm boabele stricate. Apoi, clătiți-l bine sub apă rece și aruncați-l într-o strecurătoare. Lăsați-l să stea așa până se scurge tot lichidul.

Spal si lamaia si o tai felii.

Spălați bine borcanul cu compot cu sifon și adăugați mure la el. Puneți lămâia feliată deasupra.

Apoi, adăugați zahăr granulat.

Într-un recipient adânc, fierbeți apa potabilă și turnați treptat apă clocotită în fructe de pădure cu zahăr și lămâie într-un jet subțire, astfel încât paharul să nu se spargă. Se toarnă până la margini, astfel încât să se varsă puțin.

Se fierb capacele în apă și se rulează compotul cu ele. Acum întoarcem conservele pe dos, le înfășurăm într-un prosop sau pătură și le lăsăm să se răcească complet. Apoi trimitem băutura într-un loc de depozitare rece și întunecat. Îl scoatem iarna, îl turnăm în pahare și savurăm un delicios compot sănătos. Poftă bună!